Les métiers
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Le Centre de Formation d'Apprentis ROOSEVELT propose des formations qui préparent à des métiers des secteurs de l'alimentation, de la fleur, du commerce et de la vente, de la gestion administrative et des services.
Ces métiers peuvent s'exercer dans des entreprises artisanales, des PME (Petites ou Moyennes Entreprises) ou dans des grandes entreprises de dimensions nationales ou internationales. Les niveaux des certifications varient, selon les filières, du CTM ou du CAP (niveau 5) au Bac Pro ou BP (niveau 4) et au BTS (niveau 3).
| Métiers | Diplômes | Durées | Alternances | |
| Métiers de l'alimentation |
 Boucher-charcutier-traiteur |
CTM | 3 ans - 420 h/an | 1 semaine sur 3 |
| Préparateur vendeur boucherie |
CTM | 2 ans - 420 h/an | 1 semaine sur 3 | |
| Préparateur vendeur charcuterie traiteur |
CTM | 2 ans - 420 h/an | 1 semaine sur 3 | |
| Boulanger |
CAP et BP | 2 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine | |
| Pâtissier |
CAP | 2 ans - 420 h/an | 1 semaine sur 3 | |
| Chocolatier confiseur |
CAP | 1 ans - 420 h/an | 12 semaines | |
| Métiers de la logistique |
Opérateur logistique |
CAP | 2 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine |
| Logisticien |
Bac Pro | 2 ou 3 ans - 680 h/an* | 1 semaine sur 2 | |
| Métiers du commerce |
Employé de vente |
CAP |
2 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine |
| Vendeur |
Bac Pro | 2 ou 3 ans - 680 h/an* | 2 ou 3 jours par semaine | |
| Attaché commercial |
Bac Pro | 2 ou 3 ans - 680 h/an* | 1 semaine sur 2 | |
| Manager commercial |
BTS | 2 ans - 720 h/an | 1 semaine sur 2 | |
| Métiers de l'administration |
Chargé d'accueil |
Bac Pro | 2 ou 3 ans - 680 h/an* | 1 semaine sur 2 |
| Gestionnaire administratif |
Bac Pro | 2 ou 3 ans - 680 h/an* | 1 semaine sur 2 | |
| Assistant de manager |
BTS | 2 ans - 720 h/an | 1 semaine sur 2 | |
| Métiers des soins et des services |
Accompagnant éducatif petite enfance |
CAP | 2 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine |
| Préparateur en pharmacie |
BP | 2 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine | |
| Fleuristerie | Fleuriste |
CAP | 2 ans - 420 h/an | 1 semaine sur 3 |
| * 512 h/an en classe de seconde 680 h/an en en classe de première et terminale |
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Les formations assurées par l'ICA-SIPPA SINCLAIR-LUTTERBACH |
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| Métiers | Diplômes | Durées | Alternances | |
| Agent polyvalent de restauration (APR) |
CAP | 2 ou 3 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine | |
| Agent de propreté et d'hygiène |
CAP | 2 ou 3 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine | |
| Assistant technique en milieu familial et collectif (ATMFC) |
CAP | 2 ou 3 ans - 420 h/an | 2 jours par semaine | |
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