Les projets professionnels

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Les apprentis sont régulièrement impliqués, au cours de leur formation, dans des projets et des manifestations qui leur permettent de découvrir les filières, d'avoir un contact avec des professionnels dont les talents sont reconnus, de faire la démonstration de leur savoir-faire et de communiquer sur leur métier et leur formation. Ils participent également à de nombreux concours, à l'échelle régionale ou nationale.

 

Le calendrier des grands événements de la culture professionnelle

Septembre puce lien 10Le concours du Meilleur Jeune Boulanger
Octobre puce lien 10Les Journées d'Octobre
puce lien 10Le concours des miches décorées
puce 10Le concours de décors en pâtisserie
puce 10Le Salon du chocolat
puce 10La Semaine du goût
puce 10Le concours du Meilleur Apprenti Pâtissier d'Alsace
Novembre puce 10Les pratiques professionnelles à la Maison du Pain de SELESTAT
Décembre puce 10Le concours "du plus beau Manala"
puce 10Le concours "Mon beau Sapin de Noël"
Février puce 10Le concours du Meilleur Apprenti Boucher
puce 10Les participations aux manifestations de l'Orientoscope
Mars - Avril puce 10Le concours du Meilleur Apprenti Vendeur
puce 10Les pratiques professionnelles à l'abattoir départemental de CERNAY
puce 10Le concours DEFIBUN
puce lien 10Le trophée EGAST
puce 10Le concours du Meilleur Apprenti Fleuriste
Mai puce 10La Fête du pain
puce 10La Foire Internationale de Mulhouse